Envie de faire un cocktail frais et facile ?

Voilà, aujourd'hui je vous propose de vous rappeler la recette de la Margarita :

Il vous faut de la glace que vous pilez (soit avec le broyeur de votre mixeur) soit en mettant les glaçons dans un torchon propre que vous fermez comme un sac, et vous taper dessus avec un pilon. Si vous avez un broyeur, mettez y du jus de citron vert et mettez le mixeur en marche. La glace va s'imprégner du jus de citron ça ne sera que meilleur, puis versez dans des verres et ajoutez la Tequila ...

Décorez d'une rondelle de citron, et asseyez vous pour déguster votre verre ... 

Savez vous ce que je sers avec ? Des crêpes tartinées de saumon et crème fraiche/ciboulette, roulées en boudin et congelées. Je les sors au dernier moment, je coupe avec un couteau bien affuté en rondelles que je dispose sur un plat avec un petit pic pour les attraper : Essayez c'est très bon !

Pour d'autres cocktails j'ai préparé des roulés au "Boursin" (différents goûts), ou avec des rillettes de maquereau ou de thon, ça ne tient pas beaucoup de place dans le congélateur et lorsque des amis arrivent à l'improviste, c'est bien pratique ...

Comments

[linotte]

le cocktail reste frais, mais les consommateurs? ;-D

[Sylvie BINE]

Bah ... tout dépend de la dose de Tequila que tu mets !!!!!!!
Moi je sers déjà citron et glace puis j'ajoute juste un trait d'alcool  (chez moi, pas au bar : là-bas, je donne une dose normale !), et en servant comme ça avec quelques amuses-bouche, c'est très sympa et rafraichissant ...  :D
Fait gouter ça au Valentin ... Tu verras, ça change un peu des apéros traditionnels !
Bisous ma Linotte ...